魏幸怡

台中新社 飛花落院 全台最難訂的餐廳 隱身山林的無菜單料理

台中新社 飛花落院 全台最難訂的餐廳 隱身山林的無菜單料理
「息燕歸檐靜,飛花落院閒。」燕子真的來了! 過去在餐廳的用餐經驗,令人驚豔的珍饈佳餚不知凡幾,不過很少做到像飛花落院,每一個細節都帶著對土地與環境濃濃的感情,並且讓客人在美學境界中享用米其林等級無菜單料理,兼具知性與感性,飛花落院創造台灣最獨特的用餐體驗。 新社中興嶺在大甲溪南岸的平原上陡起,從台中都會區望去,一片蒼翠山巒在水泥叢林中格外清新,是一種擁擠都會日常生活困頓中的救贖感,都說是「台中陽明...