呼子烏賊

【佐賀唐津美食│呼子烏賊料理】價格親民、鮮甜破表,吃一次就會愛上的烏賊料理大推薦。

【佐賀唐津美食│呼子烏賊料理】價格親民、鮮甜破表,吃一次就會愛上的烏賊料理大推薦。
旅行中美食少不了,尤其極具當地代表性的特色美食更是不能錯過!佐賀的呼子是日本全國烏賊捕獲量最高的地方,活體的呼子烏賊呈現光澤透亮的半透明狀,肉質鮮甜帶點韌性。其實在呼子一年四季都可以嚐到烏賊料理,但依照季節不同,捕獲的品種也會不一樣。其中以每年5至10月為產季的「劍尖槍烏賊」(ケンサキイカ/呼子人通稱為「ヤリイカ」)滋味最好,因此普遍認為夏天是品嚐烏賊最好的季節。 お魚処 玄海 地址:佐賀縣唐津市...