說到屏東東港，你腦海裡浮現的是什麼？是季節限定、讓人魂牽夢縈的黑鮪魚生魚片？還是熱鬧非凡、香氣四溢的華僑市場？這座靠海的小鎮，因海而生，也因信仰而茁壯。除了漁獲和美食，東港還有一種說不出的文化韻味，這裡是迎王平安祭典的重鎮，信仰與海港生活緊密交織，也造就了許多充滿在地故事的角落。 若你以為東港只是美食與漁獲的代名詞，就錯過了它靈魂最深處的溫度。這次在一位在地朋友的引領下，造訪了2025全新開幕，只...

東港以漁業著稱，特產小吃及配料多離不開海鮮，來到東港必吃的「肉粿」也不例外，從靈魂醬汁到肉粿配料都有滿滿大海的饋贈，把海港美食精髓發揮得淋漓盡致！ 據說「東港肉粿」的由來，源自於以前拜拜都會有鹹粿、香腸、豬肉等供品，隨著環境富足，拜拜的供品越發豐盛，祭祀後都吃不完，為了不浪費食物，把這些剩餘食材混合煮成一碗碗豐盛又美味的肉粿，沒想到意外大受好評，成為東港限定滋味！ 東港肉粿很多家，每家配料和味道略...

「臺南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」臺灣文學家葉石濤這麼說。在這個古今交融，涵納多元族群與文化的城市，充滿無限可能。原本就很喜歡台南的生活氛圍，豐厚的文化底蘊和嚐不盡的美食更讓人魂牽夢縈。今年恰巧碰上臺南建城400年，特別帶上自行車規劃了一條老府城巡禮路線，要跟著在地人的推薦，深入巷弄挖掘更多台南味！ 旅遊前言 台南美食真的超級多，牛肉湯從早喝到晚也喝不完，這次特意避開觀光...

造訪韓國最大的港口城市－釜山，海景和海鮮都令人期待！位於市中心知名的廣安里海水浴場一帶，有非常多氣氛極佳的餐廳、咖啡廳，也有許多很接地氣的在地美食，上網google發現，最多人推薦的必吃美食就是「烤貝」、「烤蛤蜊」和「海鮮烤肉」等，這篇文章就來推薦廣安里海水浴場海景第一排的海鮮烤肉，滿滿的貝類加豬五花，一個人只要台幣500多元起！ 在釜山不吃海鮮實在對不起自己，「갈삼구이」不僅食材新鮮，地理位置也...

我不是豬腳愛好者，但對於釜山的涼拌豬腳，我完全無力抵抗，這家釜山連鎖的「森多真足 삼다 진족」豬腳料理，絕對是我吃過最好吃的豬腳，沒有之一！ 因為不喜歡油膩，也不愛吃肥肉和豬皮，平常很少選擇豬腳料理，知道晚餐選在這家店的時候，原本不抱任何期待，內心還盤算著晚餐結束要再續攤宵夜，但因為森多真足的豬腳賣相很好，油油亮亮看起來非常Q彈，在朋友的推薦下姑且一試，沒想到一吃驚為天人！ 豬皮的部分處理得很好，...

一早從台北出發，早上9點半從高鐵左營站搭上「台灣好行大鵬灣琉球線」，巴士上座無虛席，到了第一個站點「東琉線碼頭站」，發現車上所有乘客包含我，都在這一站下車，大概有一半的旅客是要在東港碼頭轉搭交通船至小琉球，另外一半是特地來華僑市場大啖海味的饕客！果然人家說早起的鳥兒有蟲吃，饕客們都起好早啊！ ▲就是這個鮮美滋味把大家都吸引來了。 喜歡吃海鮮的朋友，對東港的黑鮪魚肯定不陌生，東港是台灣捕獲黑鮪魚的主...

穿過蜿蜒的西湖溪，沿著「苗130線」一路向上，視野在雲霧飄緲中，時隱時現，看著縈繞於翠綠山巒中如同仙境般的景緻，不知不覺來到客家山城薑麻園，或說雲海的故鄉。 薑麻園海拔不高，僅約500至800公尺，但因日夜溫差大和地形之故，時常雲霧繚繞，尤其每年11月到隔年3月，是雲海大爆發的季節，不用舟車勞頓也能欣賞媲美阿里山的美景。山頂上的瞭望台可以俯瞰整座山城，每當夜色降臨，山腳下的燈火映著雲霧，透出如夢似...

以前去馬來西亞，一定會到「嘛嘛檔」體驗在地的街邊美食文化，可以同時品嚐到馬來、印度和華人的特色料理，人家說到馬來西亞沒吃過嘛嘛檔就不算去過，想認識馬來西亞文化大熔爐，不仿從吃開始。 這家座落在台北東區的排隊名店「MAMAK檔」，就是把道地的嘛嘛檔料理精緻化，加入更多種族及多元文化，每每經過都座無虛席，觀望好一陣子終於進去嘗試，結果一吃成主顧，料理道地、價格也很親民，以下是自費用餐、手機隨拍，供有興...

小時候我們都寫過一篇作文叫「我的夢想」，在懵懂的年紀以為能依循目標成為自己想要的樣子，長大之後才發現能走進夢想藍圖裡的人少之又少。能夠擁有被支持並實踐的夢想，是幸福的，即使過程辛苦、跌跌撞撞，也要奮力一博，就像「 Île 島嶼法式海鮮」兩位年輕主廚。 來了文山區的力行圖書館好幾回，都沒發現旁邊隱藏了一家厲害的法式料理，門口落地窗的羅馬簾半開半掩，若不低下身，很難發現裡頭內藏玄機。 這間隱身在景美女...

「息燕歸檐靜，飛花落院閒。」燕子真的來了！ 過去在餐廳的用餐經驗，令人驚豔的珍饈佳餚不知凡幾，不過很少做到像飛花落院，每一個細節都帶著對土地與環境濃濃的感情，並且讓客人在美學境界中享用米其林等級無菜單料理，兼具知性與感性，飛花落院創造台灣最獨特的用餐體驗。 新社中興嶺在大甲溪南岸的平原上陡起，從台中都會區望去，一片蒼翠山巒在水泥叢林中格外清新，是一種擁擠都會日常生活困頓中的救贖感，都說是「台中陽明...