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【台北食記】台省製燒海鮮羊肉爐,好吃的不要不要的!

【台北食記】台省製燒海鮮羊肉爐,好吃的不要不要的!
究竟是海鮮鍋還是羊肉爐? 精隨就在這。 老闆不藏私地公開湯頭 鮮甜零騷味兒的秘笈, 除了採用天然中藥、大量米酒、 老薑及黑芝麻油熬煮, 特別選用澳洲小羔羊搭配擁 有獨特風味的野生黃金蟹, 讓羊肉爐的湯頭鮮甜的 不要不要的。 其實,說到羊肉, 它通常不在我的美食清單中。 這幾天氣溫驟降, 朋友約我吃鍋, 我一股腦兒答應後才知道 是吃海鮮鍋羊肉爐。 但人在江湖混, 豈有不信守承諾的道理! 所以在出發前...

【日本。熊本】球磨川上的閃亮珍珠。連熊本熊部長都愛不釋手的溫泉飯店「清流山水花あゆの里」

【日本。熊本】球磨川上的閃亮珍珠。連熊本熊部長都愛不釋手的溫泉飯店「清流山水花あゆの里」
初到人吉是一個豔陽的午後, 我們乘著小船在球磨川上漂著, 冷冷的空氣和著和煦陽光, 時而快時而慢, 看著球磨川畔的風光, 再愜意不過了! 球磨川是熊本縣內最大的川流, 跟上川及富士川 同為日本三大急流, 激流延綿19公里, 因此泛舟活動盛行於此, 也是全日本屈指可數的 香魚捕撈聖地。 飯店的晚餐就有新鮮的烤香魚, 很好吃。 雖然冬天很冷, 但是船上有防風的棚子和暖爐, 所以不用擔心。 而清流山水花...

【日本。鹿兒島】以奇特參拜方式一躍成名的「釜蓋神社」

【日本。鹿兒島】以奇特參拜方式一躍成名的「釜蓋神社」
日本的神話向來不少, 在九州的最南端, 有一座可愛的神社, 傳說中當時的天皇 為了招待賓客, 用了一個非常大的釜 煮了一鍋米飯, 誰知米飯還沒煮熟 就颳起一陣狂風, 釜蓋被狂風吹起, 慢慢消失在天際。 它飄洋過海、 翻山越嶺、穿過天際, 釜蓋掉落在南九州的穎娃町, 當地居民覺得不可思議, 便把釜蓋收藏起來, 當作神靈供奉, 並取名「釜蓋神社」。 但它還有一個正式的名稱, 其實是叫「射楯兵主神社」!...

【日本。鹿兒島】穿越時空的指宿玉手箱觀光列車和不可錯過的鹿兒島美食

【日本。鹿兒島】穿越時空的指宿玉手箱觀光列車和不可錯過的鹿兒島美食
由於《浦島太郎》在日本 是家喻戶曉的民間故事, 2011年開始,日本九州 便有了浦島太郎的觀光列車 「 指宿 玉手箱號」。 以浦島太郎的故事為設計靈感, 一日往返3趟, 路線就是故事的發源地 JR指宿 枕崎線 (往返鹿兒島中央駅 和指宿駅), 車票須提前預訂。 若沒聽過故事,文末再詳述。 列車上有介紹浦島太郎的故事 半黑半白的車廂, 象徵著浦島太郎打開玉手箱後, 滿頭黑髮瞬間白了頭。 不管傳說是真...

【菲律賓。巴拉望】世界新七大奇景-公主港地底河流國家公園 X 高空滑索 Zipline

【菲律賓。巴拉望】世界新七大奇景-公主港地底河流國家公園 X 高空滑索 Zipline
明媚的陽光佐著徐徐海風, 我們來到港口準備搭船前往沙邦 海灘(Sabang Beach), 沙邦海灘是進入公主港地底河流 國家公園的入口, 乘船前導遊細細叮囑 島上有許多野生猴群, 對於食物和塑膠袋特別有反應, 若不想被盯上, 千萬把這兩類的東西收好, 否則… 成為猴群的目標 可能會有點刺激! 螃蟹船是往返港口和地底河流公 園的主要交通工具, 這種設計可以讓船隻保持平衡, 相較之下較為平穩。 跳島...

【菲律賓。巴拉望】第一名的工藝啤酒

【菲律賓。巴拉望】第一名的工藝啤酒
炙熱的海島總讓人想來一杯 冰冰涼涼的啤酒, 在巴拉望 你可以大大滿足這個慾望! 島上有全菲律賓 唯二的女釀酒師, 和唯一的一家手工啤酒釀酒廠。 小小的招牌,若不仔細搜尋, 一個不留神可能就錯過了。 入口處的海報告訴你內有惡犬(誤) 是此處有酒啦~~~ 看起來不怎麼起眼的小巷弄, 隱藏了珍貴的工藝品。 這裡就是菲律賓唯一的 手工啤酒釀酒廠   Palaweño Brewery! Ayah是Palaw...

【宜蘭】玩到不想退房,蘭城晶英酒店「芬朵奇堡」。小孩的賽車天堂

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雖說芬朵奇堡的「夯」 早已不是新聞, 但我還是要跟大家分享一下我們入住後的心得。 這裡簡直就是小孩界的俱樂部啊~~ 蘭城晶英酒店官網:http://www.silksplace-yilan.com/index.html 蘭城晶英酒店FB粉絲專業:https://www.facebook.com/SilksPlace.Yilan/?fref=ts 大廳一隅,整列的跑車展開, 小孩難掩興奮的情緒,迫不...

二訪【花蓮瑞穗】松邑莊園,吃好住好泡好湯

二訪【花蓮瑞穗】松邑莊園,吃好住好泡好湯
上次去過松邑莊園之後, 布布言言就一直念念不忘, 我自己也很喜歡松邑的環境, 乾淨、清幽、空氣又好, 服務親切、餐點好吃、 備品等也都很有質感。 現代的建築風格, 簡約不失設計感, 這樣的環境放鬆度假 再適合不過了! 這次特地帶上外公、外婆, 來個祖孫花蓮二日遊。 初訪文分享 https://kelyslife.com/%E3%80%90%E6%9D%BE%E9%82%91%E8%8E%8A%E5%...

【日本。九州】自駕,第一次就上手

【日本。九州】自駕,第一次就上手
在日本,有四通八達的電車系統,算是交通便利性高的城市,但總有一些比較偏遠的私房景點是地鐵無法到達的,那些地方往往風景優美環境宜人,因此自駕遊也是近年來一個不錯的新選擇。可以走很客製化的路線,時間彈性自由,就算天天換飯店也不用大包小包拖著行李換車。對於親子旅遊或喜歡往郊區、鄉村的旅人尤其適合。這篇要和大家分享一下關於在日本租車自駕的經驗和資訊。 這是此次自駕遊的一個景點【九州熊本縣鍋ヶ滝瀑布】 因為...

【日本。九州】一蘭拉麵總本店,人氣票選第一名的拉麵連鎖店

【日本。九州】一蘭拉麵總本店,人氣票選第一名的拉麵連鎖店
九州一蘭拉麵總本店 地址:810-0801福岡縣福岡市博多区中洲5-3-2 電話:+81 92-262-043 營業時間: 24小時;全年無休 交通:地下鐵中洲川端站(2號出口最近,約步行1分鐘) 一蘭拉麵官網:http://www.ichiran.co.jp/tenpo/q_nakasu.html 拉麵是日本的國民美食,店家選擇包羅萬象,到底哪家好吃?哪家才夠地道?答案見仁見智。 但是吃過眾多名...