DELICIOUS | 食記

台灣郎正宗牛肉麵│台灣牛肉麵也有法國魂!上選牛肉×手工麵條 吃過就會愛上的好滋味

台灣郎正宗牛肉麵│台灣牛肉麵也有法國魂!上選牛肉×手工麵條  吃過就會愛上的好滋味
一下飛機我立刻跳上車,懷念的就是這一味「台灣郎牛肉麵」。在加拿大待了一個月,對於這一碗香醇濃郁又熱騰騰的湯頭很是懷念!吃過三珍海味,還是家鄉的小吃最讓人念念不忘。 說起台灣美食,牛肉麵絕對榜上有名!我是個極度嗜牛主義者,所以對於牛肉料理的細節比較龜毛,但不得不說,坊間很少有牛肉麵讓我印象深刻。也許是市場價格決定了商品,但在這個合成肉充斥、以假亂真的年代,吃進肚裡到底什麼東西,真的很值得我們注意! ...

甜水齋│全台首創無糖零熱量 人氣健康茶飲店

甜水齋│全台首創無糖零熱量 人氣健康茶飲店
每天,我喜歡喝上一杯花茶,讓自己即使在忙碌中也能有享受生活的感覺,漸漸地,對花茶養成了一種依賴!一次偶然的機會下認識了「甜水齋」,一間讓我對手搖飲改觀的茶飲店。 在我的認知中,說到手搖飲,直覺就是不健康的,畢竟糖分除了增加肥胖機率,還可能帶來很多身體上的負擔,尤其對於有在控制體重的人來說,戒糖往往是首要任務!但如果有一家以天然甜味取代蔗糖的健康茶飲店,你會不會想試試呢? 「甜水齋」是全台第一家不加...

日本國民美食襲台─全台唯一日式炸肉餅專賣店【金葉名氣餅】

日本國民美食襲台─全台唯一日式炸肉餅專賣店【金葉名氣餅】
忙碌的現代社會,外食成為上班族的日常,能在家裡吃上一餐都是幸福的事。我熱愛烹飪,廚房是我療癒身心的秘密花園,但偶爾也會有因為工作忙碌而無法下廚的時候,所以冰箱裡總有許多「救援小隊」,好滿足我追求「方便快速又吃得安心」的需求。 最近在信義誠品發現了一家不錯的店,立馬收入「救援小隊」的口袋名單—金葉名氣餅誠品信義店。 以金色為視覺主體的【金葉名氣餅】店舖給人時尚又不失溫度的質感,金色的球狀logo是炸...

北港朝天宮美食─飄香70年,老受鴨肉飯

北港朝天宮美食─飄香70年,老受鴨肉飯
每個地區都有幾個屬於它代表的味道,細數北港美食,光朝天宮附近可能就吃不盡數不完,其中最有名的莫過於鴨肉飯。在養鴨重鎮雲林,鴨肉料理自然特別盛行。這個味道被在地人稱為「回鄉飯」,顧名思義就是每逢回鄉必吃的味道。 ▲鴨肉飯(小)NT$25元。 【老受鴨肉飯】 地址:雲林縣北港鎮中山路104號電話:05-7830389營業時間:10:30-19:00 老受鴨肉飯位於雲林北港中山路(北港老街)上,就在朝天...

唐點小聚美麗華店─挑逗味蕾與視覺的雙重享受

唐點小聚美麗華店─挑逗味蕾與視覺的雙重享受
如果世界是一扇門,那麼美食就是開啟這扇門的其中一把鑰匙。我喜歡品嚐不同的料理,尤其是一些和自身情感有牽連的味道。我的外公是廣東人,從小回外婆家,總能嚐到外婆的拿手粵菜,長大以後帶外婆和媽媽出外用餐,也習慣尋找我們熟悉的味道,所以常常從港式飲茶或粵式料理著手。 唐點小聚是香港「唐宮小聚」在台灣的分店,結合了茶樓和中菜館的型態,以港粵料理為底子融入中華各派菜系,跳脫傳統茶樓的框架,賦予料理創新趣味的賣...

【台北仁愛圓環美食│好米亞義法餐酒館】高CP值經典義法料理,義式香料烤雞X美國頂級菲力牛排、龍蝦鴨肝海陸全餐,聖誕節餐廳大推薦

【台北仁愛圓環美食│好米亞義法餐酒館】高CP值經典義法料理,義式香料烤雞X美國頂級菲力牛排、龍蝦鴨肝海陸全餐,聖誕節餐廳大推薦
12月的心情有著濃濃的過節的氣氛,想想以往的聖誕節,都是在家為孩子舉辦聖誕派對,但今年除了派對外,也希望能找個舒服的空間和姊妹們聚聚,可以自在的談天說地,大肆的品嚐美食。 好米亞義法餐酒館座落在交通便利的仁愛圓環,可愛的名字取自台語諧音「好東西」,英文名字「Goodies Cuisine」,希望能將每道料理完美呈現。工業風的室內裝潢搭配復古花磚在車水馬龍的仁愛圓環巷內弄顯得獨樹一格,大片透光的玻璃...

【國父紀念館│美食推薦】想品嚐道地北歐料理不用長途跋涉,米其林餐盤餐廳JE kitchen把北歐風味完整呈現給您

【國父紀念館│美食推薦】想品嚐道地北歐料理不用長途跋涉,米其林餐盤餐廳JE kitchen把北歐風味完整呈現給您
環保意識日漸抬頭的現今,能看見資源被妥善利用珍惜,是多麼感動的一件事。其實愛護地球除了從環保議題著手,珍惜食材不浪費,也是極為重要的一種方式。而北歐料理推崇的正是這種「食材零損耗」的精神,也考驗著廚師們如何將食材發揮得淋漓盡致。 談起北歐料理,或許不為大家所熟悉,他們追求的是食物的原汁原味,並將北歐的氣候、地理環境等自然因素賦予食物的特色融入料理中! 今年公布的《臺北米其林指南》中,也特別精選了幾...

【佐賀│武雄】人氣巷弄小吃,傳說中九州第一美味的武雄漢堡

【佐賀│武雄】人氣巷弄小吃,傳說中九州第一美味的武雄漢堡
嬉野和武雄是佐賀的兩大溫泉地,在美食方面也各有特色!這次因為往返嬉野溫泉必然會經過武雄車站,所以就順勢在武雄多停留了一晚,一圓之前沒能好好走走看看的遺憾。 在來之前特地上網搜尋了武雄的美食推薦,看到很多人都推薦了TKB AWARDS武雄漢堡,於是抱著半信半疑的心情來朝聖。只能說,能夠被譽為九州第一美味漢堡,它真的當之無愧! ▲老闆收藏了大大小小的漢堡裝飾。 ▲就連窗簾的綁帶也是漢堡造型! TKB ...

【台北大安區│美食推薦】。囍聚。精緻鍋物,頂級的食材,「原味」就是王道,秋季鮮蟹處女蟳搶先吃。

【台北大安區│美食推薦】。囍聚。精緻鍋物,頂級的食材,「原味」就是王道,秋季鮮蟹處女蟳搶先吃。
時序入秋,準備好要被熱騰騰的鍋物洗版了嗎?秋天除了鍋物也是大啖鮮蟹的季節,每每說起螃蟹,腦海中就會浮現滿滿蟹黃和蟹膏的畫面,忍不住口水直流。不論鍋物、螃蟹、頂級海鮮還是高檔和牛,隱身在台北大安區巷弄裡的「。囍聚。精緻鍋物」都可以一次滿足這些慾望。 踏進囍聚,映入眼簾的是寬敞舒適、點綴著綠意的候位區,除了環境乾淨整潔,整體的氛圍安靜清幽,從用餐區的空間也看得出特別講究顧客隱私。裝潢設計低調中保有質感...